IGT Rosso Il Casino di Bellavista

Denominazione: Rosso di Toscana, I.G.T.

Uve: Sangiovese 85% Merlot 15%

Zona di produzione: Bucine (Arezzo)
Superficie vitata: 1,50 Ha
Altitudine dei vigneti: 330 metri s.l.m
Esposizione: Sud
Tipologia del terreno: Medio impasto calcareo con presenza di scheletro
Sistema di allevamento: Spalliera-Cordone-Speronato
Densità di impianto: 4000 piante/ha
Resa/ettaro: 50 Hl/ettaro
Periodo di vendemmia: Fine Ottobre
Durata della fermentazione: 12-15 giorni
Affinamento in legno: 10 mesi in barriques di rovere francese
Affinamento in bottiglia: 6 mesi

Caratteristiche organolettiche:
Alcool – 13,5 % vol
Colore – Rosso rubino
Profumo – Intenso, piacevole, sentore di legni pregiati
Sapore – Alcolico, armonico con sentori di legno e frutti rossi

Temperatura di servizio: 18° C

Abbinamento piatto/vino:Piatti a base di carni rosse, formaggi stagionati

€17,50
Codice: FACAS_CAS_06