Vinsanto “Casabianca"

Denominazione: Vinsanto D.O.C. Colli dell’Etruria Centrale

Uve: Trebbiano 85%, Malvasia 10%, Sangiovese 5%

Zona di produzione: Bucine (Arezzo)
Superficie vitata: 0,70 Ha
Altitudine dei vigneti: 330 metri s.l.m
Esposizione: Sud-Ovest
Tipologia del terreno: Medio impasto calcareo
Sistema di allevamento: Cordone Speronato
Densità di impianto: 2300 piante/ha
Resa/ettaro: 30 hl
Periodo di vendemmia: Metà Ottobre
Durata essiccamento sui graticci: 2-3 mesi
Durata della fermentazione e maturazione: 4 anni in caratelli di legno
Affinamento in bottiglia: 3 mesi

Caratteristiche organolettiche:
Alcool – 15 % vol
Colore – Giallo ambrato
Profumo – Tipico, piacevole di mandorle, miele e uva passa
Sapore – Alcolico, armonico, con sentore di mandorle,frutta secca

Temperatura di servizio: 18° C

Abbinamento piatto/vino: Piatti a base di carni rosse, formaggi stagionati

Prezzo:€18,00
€17,00
Codice: FAT-008