Casabianca

Denominazione: Rosso di Toscana, I.G.T.

Uve: Sangiovese 80%, Cannaiolo 15%, Altre 5%

Zona di produzione: Bucine (Arezzo)
Superficie vitata: 5 Ha
Altitudine dei vigneti: 330 metri s.l.m
Esposizione: Sud-Ovest
Tipologia del terreno: Medio impasto calcareo
Sistema di allevamento: Cordone Speronato
Densità di impianto: 3000 piante/ha
Resa/ettaro: 75 Hl/ettaro
Periodo di vendemmia: Metà Ottobre
Durata della fermentazione: 08-10 giorni
Affinamento in legno: no
Imbottigliamento: a freddo
Affinamento in bottiglia: 1/2 mesi

Caratteristiche organolettiche:
Alcool – 13,00 % vol
Colore – Rosso rubino
Profumo – Vinoso, piacevole
Sapore – Alcolico, armonico

Temperatura di servizio: 18° C

Abbinamento piatto/vino: Piatti a base di carni rosse, formaggi stagionati, cacciagio

Prezzo:€5,50
€4,10
Codice: FAT-001